Carte des Tapas
Carte des Tapas
Notre Épicerie
Jambon de porc ibérique nourri au gland
(50 grs.) 18€ | (100 grs.) 26€
Échine de porc ibérique nourri au gland
(50 grs.) 9,50€ | (100 grs.) 19€
Épaule de porc ibérique nourri au gland
(50 grs.) 7€ | (100 grs.) 16€
Fromage affiné mariné à l’huile
(30 grs.) 3,50€ | (60 grs.) 7€ | (120 grs.) 14€
Fromage affiné
(30 grs.) 3,50€ | (60 grs.) 7€ | (120 grs.) 14€
Fromage de brebis semi-affiné
(30 grs.) 3,50€ | (60 grs.) 7€ | (120 grs.) 14€
Olives gordal assaisonnées
(30 grs.) 2,50€
Gilda d’anchois
(1 pc) 3€
Plateau de fromages
(60 grs.) 7€ | (120 grs.)14€
Plateau de charcuterie de porc ibérique nourri au gland
(150 grs.) 24€
Entrées froides
Salmorejo cordouan aux dés de jambon et œuf dur
con taquitos de jamón y huevo duro
tapa 3,90€ | ration 8,50€
Salade de pommes de terre à l’huile d’olive et melva canutera
tapa 3,90€ | demi-portion 7€ | ration 14€
Notre salade de crevettes de Huelva
tapa 3,90€ | demi-portion 7€ | ration 14€
Salade de tomates choisies,
vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre de Xérès, et melva canutera
demi-portion 7€ | ration 14€
Salade Aníbal
au parmesan croustillant, roquette, tomates cerises, tomates séchées, noix et vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
18€
Entrées chaudes et frites
Mini tartine de viande lardée et fromage affiné
(2 pcs.) 3,90€
Croquettes de queue de bœuf
(2/4/6 pcs.) tapa 3,50€ | demi-portion 7€ | ration 10,50€
Pavía de maigre
(2/4/6 pcs.) tapa 3,50€ | demi-portion 7€ | ration 10,50€
Patatas bravas avec sauce tomate maison
tapa 3,90€ | demi-portion 6€ | ration 12€
Aubergines frites au miel ou avec œuf au plat
tapa 3,20€ | demi-portion 6€ | ration 12€
Friture d’anchois au citron
tapa 4,50€ | demi-portion 8,50€ | ration 15,50€
Artichauts au four avec fromage frais et noix
(1 pc.) 4,50€
Tacos de merlu frit au citron
(60 / 120 gr.) demi-portion 9€ | ration 16€
Petits calmars à la salsa verde
tapa 5€ | demi-portion 9,50€ | ration 16€
Cassolette de crevettes de Huelva à l’ail
ration 18€
Œufs brouillés du jour.
Demandez à notre personnel
Spécialités
Tatin d’anchois au beurre truffé et piment d’Ibarra
(1 pc.) 3,50€
Coquilles Saint-Jacques grillées au jus de menudo et quinoa soufflé
(1 pc.) 6,50€
Notre version du pot-au-feu sévillan en trois étapes, bouillon parfumé à la menthe, croquettes de pot-au-feu et bouchées de terrine pringá
6,50€
Cannelloni de coquelet à la béchamel truffée et demi-glace
15,50€
Notre coup de cœur:
deux œufs fermiers avec pommes de terre sautées, oignons caramélisés et jambon
17,50€
Cachopo de thon de madrague pané à la chapelure panko croustillante avec jambon cru, fromage Payoyo et mayonnaise fumée
demi-portion 13€ | ration 24€
Plats
Consommé de pois chiches au chorizo, au boudin noir et au lard
tapa 3,50€ | ration 8€
Boulettes de veau à la façon de la grand-mère du chef
tapa 3,50€ | ration 10€
Plats du jour
Demandez à notre personnel
Poisson
Maigre du détroit de Gibraltar au four à la sauce tomate maison Aníbal 19€
Turbot au four à la salsa verde et pommes de terre au four 22€
Saumon grillé à la plancha ou au four à la crème douce et légumes sautés 23€
Poisson du jour cuit en portefeuille avec son pil-pil 25€
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre à l’ail façon grand-mère 3,5€
Poivrons de Padrón 3,5€
Pommes de terre à la parisienne 3,5€
Escalivada de poivrons grillés 3,5€
Viande
Filet de porc ibérique avec sauce au whisky et frites
tapa 4,50€ | demi-portion 7€ | ration 14€
Longe de porc ibérique grillée avec pommes de terre Casa Aníbal et salsa espagnole (90/180gr.)
demi-portion12€ | ration 22,50€
Filet de bœuf avec parmentier et poivrons de Padrón (180gr.) 25€
Entrecôte de bœuf avec pommes de terre à la parisienne (350gr.) 30€
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre à l’ail façon grand-mère 3,5€
Poivrons de Padrón 3,5€
Pommes de terre à la parisienne 3,5€
Escalivada de poivrons grillés 3,5€
Desserts
PapaAníbal
crème de chocolat, brownie fait maison, mousse de toffee salé, croustillant de chocolat blanc, terreau de chocolat au lait et soupe de chocolat épicé 6,5€
Un biscuit différent
crème de biscuit María avec glace à la noisette et beignet de Nutella 6,5€
Tocino de cielo
avec glace à la violette, mousse de tocinillo et poudre de pistache 6,5€
Lemon Pie
gâteau d’Inés Rosales, crème de citron et meringue flambée 6,5€
Trianisú
macaron d’Utrera, liqueur d’orange et Mascarpone 6,5€
TARIFS INDIQUÉS TTC
INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Pour plus d’informations sur les allergènes, veuillez consulter notre personnel.
Conformément à la réglementation, nous vous informons que nous respectons le D.R. 1420/2006 concernant la prévention de l’anisakiase.
